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低グルテリン米


こんばんは☆

こちらは梅雨入りしたものの、天気が良い日が続いています

みなさん体調崩してないですか?


前回の更新後から、一応、毎日、食品成分表とにらめっこしながら1日のカロリー・たんぱく質・塩分・カリウム・リン(大体だけどネ)をノートに記してます。

改めて計算してみると、
やっぱりカロリーが足りてないことや
たんぱく質はオーバー気味だったり
塩分は以外と抑えられてる!?
って少し安堵したり
でも、トマト大好き~カリウムが・・・
と言う感じで奮闘中です


最近は毎日マロニーちゃんの出番が多いかな




あれからたんぱく質調整食品はと言うと、
追加注文してしまいました

今度は「越後のバーガーパン」と「越後の丸パン」
まだバーガーパンしか食べてませんが、食パンよりふわふわ感があってまあまあ美味しい。
変に甘いけど、カロリーアップのためには仕方ないのかな、、


低たんぱく食品があると心にゆとりが生まれる

これ大事

たまには目玉焼き挟んだバーガーパンをほお張ってもいいよね(笑)

これからもチョクチョクお世話になります!!



もうひとつ
「ゆめかなえ」と言う、
低グルテリン米を試してます!!

低グルテリン米は
お米に含まれるタンパク質のなかで人体に吸収されやすいタンパク質が普通のお米と比べて少ないお米です。
そのため、普通のお米より腎臓に負担がかからないよう。


・・・実は大学で
「低グルテリン米のたんぱく質組成と食味の関係」を調べてたって言う過去があるんだけど、
まさかその経験が少しでも役立つ日がくるなんて、思ってもなかったな(笑)

もっと真剣に研究しとくんだった…なんてね



明後日の月曜、血液内科の外来だけど、
まずはカリウムが正常範囲でありますように~


おやすみなさい




最後まで読んでくれてありがとう


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プロフィール

つん

Author:つん

こんにちは。
ここに来てくださり嬉しいです。
コメントなど、気軽にどうぞ☆


~病気になってからのこと~
病名は「急性リンパ性白血病」

*2009年5月*
体調が良くなく、自宅近くの内科を受診⇒即大学病院へ入院
・・・入院中は主に抗がん剤治療を受ける
*2010年1月*
無事に退院⇒自宅療養後、10月にアルバイトを始める
*2011年6月*
病気再発⇒入院⇒
11月骨髄移植を受ける
(ドナーさん本当にありがとうございます。)
*2012年1月 退院*
→11月 自宅療養中でしたが、移植1年記念のマルクで悪い細胞がいることがわかり、11月28日から再度入院。
*2013年3月15日に臍帯血移植
 →7月10日に退院
自宅療養中でしたが、、
 →11月5日の外来で「再燃」を知る。
→11月25日 ハプロ移植をするため転院
→12月18日ハプロ移植
*2014年 3月6日 退院*
→5月7日~肺炎等で入院
→7月30日退院
現在は自宅療養中です!!

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